Garantizando la seguridad y durabilidad de los alimentos: Sistema de ventilación HVAC de Shunda en una planta de mariscos de Vietnam
2026/01/19 14:29
Mantener una calidad del aire impecable y la longevidad de los equipos en un entorno salino y con alta humedad es un desafío constante para los procesadores de mariscos costeros. Una reconocida planta procesadora en Ciudad Ho Chi Minh, Vietnam, se enfrentó precisamente a este problema. Sus sistemas de ventilación existentes en las áreas de limpieza y envasado sucumbían a la rápida corrosión debido a la exposición constante al aire húmedo y salino. Esto provocaba frecuentes averías, un control de higiene deficiente y un aumento en los costos de mantenimiento.
En busca de una solución confiable y duradera, la planta se asoció con Shunda HVAC. Tras una evaluación exhaustiva, nuestros ingenieros recomendaron e instalaron un conjunto de ventiladores centrífugos 4-72 de FRP (plástico reforzado con fibra). La clave de esta solución fue la elección del material. La construcción de FRP ofrece una resistencia excepcional a la corrosión por niebla salina, lo que garantiza que las carcasas de los ventiladores y los impulsores se mantengan intactos y eficientes en esta atmósfera agresiva.
Los ventiladores se configuraron para proporcionar un intercambio de aire constante y eficiente, eliminando la humedad y los olores de la línea de procesamiento a la vez que introducen aire fresco. La superficie interior lisa de la carcasa de PRFV también minimiza la acumulación de polvo, cumpliendo con los estrictos protocolos de seguridad alimentaria de la planta.
El resultado: Desde su instalación, el sistema de ventilación ha funcionado impecablemente durante más de 18 meses sin problemas de corrosión. El gerente de planta informó una reducción significativa en las intervenciones de mantenimiento y elogió el sistema por contribuir a un entorno de producción más estable y conforme a las normativas. Este proyecto demuestra cómo la especificación correcta de materiales en productos estándar como la serie 4-72 puede resolver los desafíos específicos de la industria.
